重庆铭博医院，胆结石的食物疗法有哪些?

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　　重庆铭博医院中医於广武指出：胆结石应补充高纤维和高维生素的食物，多吃蔬菜、水果、谷物等。多补充维生素K，如菠菜、花椰菜等。多吃富含纤维的糙米、胚芽米、蔬菜、海藻等。不要吃脂肪含量高的食物。胆固醇升高容易产生胆结石，饮食要清淡。禁止食用土豆、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、酸汁、咖啡、可可等容易产生气体的食物。

　　胆结石食疗方法

　　1、蘑菇豆腐

　　准备蘑菇、豆腐、胡萝卜、蘑菇、大葱、大米、调味品和其他材料。将豆腐和胡萝卜切成大小合适的方块，将大葱切成葱末备用。将食用油放入锅中。当油温达到90%时，加入葱、酱油、调味品、切好的豆腐、蘑菇和胡萝卜。炒一分钟后，加入米饭，然后炒三分钟。每天吃对胆结石的治疗有一定的效果。

　　2、莲子粥

　　使用莲子、粳米、冰糖等材料。制作莲子粥前，将莲子浸泡在清水中两小时。浸泡后洗净，放入锅中，加入适量水。水开后，加入粳米，用火煎20分钟，20分钟后关火，炖半小时。

　　3、蒸核桃

　　芝麻油500克，核桃仁500克，冰糖500克，放入锅中蒸至冰糖化。蒸好后分九份，每天吃一份。核桃有化石的作用，对胆结石和肾结石都有化解作用。

　　4、苹果汁

　　每次用2-3个新鲜苹果榨一杯新鲜果汁，早上、中午、晚上、睡觉前分四次餐前饮用，每次果汁量约250ml。连续饮用5天。第六天从下午1点到第七天早上禁食，停止喝苹果汁，只按日常习惯喝水。在500毫升温开水中溶解两汤匙泻盐，第六天下午6:00和8:00饮用两次。晚上10点，再加1-2个柠檬汁，与120毫升橄榄油混合后饮用。

　　医生简介：重庆铭博医院中医科主任——於广武

　　出生于武医世家,六岁拜道家高师+清虚子习武、学医、研易、修道，毕业于湖北中医学院，曾任职于多家知名中医馆。对妇科疑难杂症、骨关节病症、内科三高及各种肿瘤的治疗和康复造诣颇深。

　　[妇科]痛经、闭经、月经不调、白带异常、霉菌性/滴虫性阴道炎附件炎、盆腔炎、子宫内膜炎、尿道炎、卵巢囊肿、子宫肌瘤、性传播疾病、乳腺增生、女性不孕、外阴瘙痒、外阴白斑、更年期综合症等

　　[骨科]骨折、脱位风湿/类风湿关节炎、颈/腰椎病、老寒腿、坐骨神经瘫痪、脊柱矫正复位、盆骨矫正复位

　　[内科]失眠、高血压、糖尿病、高脂血症、中风、脑梗、偏头痛、淋巴结肿大、肝囊肿、脂肪肝、肾病、酒精性肝病、肝硬化、慢性肝病、胰腺炎等